Хятад хоол хийх араг-Сам хорхойтой буурцгийн хуурга

үзсэн тоо: бэлтгэсэн цаг:09/08/13

 

 



Сам хорхойтой буурцгийн хуурга

Гол орц:
Буурцаг 60 гр, сараана 20 гр, жижиг сам хорхой хэдэн ширхэг
Амтлагч:
Ургамалын тос 25 мл, зөгийн бал 50 мл, шинэ жржийн хальс 1 шихрэг, бага хэмжээний давс болон америо жяню
хийх арга:
1. Буурцаг болон сарааныг усанд буцалгаж зөөлрүүлээд уснаас шүүж хэрэглэхэд бэлэн болгоно.
2.Сам хорхойг усанд буцалгаж болгоод шүүж тосод буцалгана.
3.Сам хорхойн дээрээ буурцаг, сараана хоёроо хийгээд дээрээс нь давс, жянюаа хийж амтлаад хэсэг хуурч тогооноос гаргана.
4.Тавагласан хуурган дээрээ зөгийн балбнд дэвтээсэн жүржийн хальсаар чимэглээд "Сам хорхойтой буурцгийн хуурга" бэлэн болно.